안녕하세요. 드래곤입니다.
정말 오랜만에 돈까스 포스팅으로 돌아왔습니다. 요즘은 시간도 의욕도 없어서 갈 곳도 없다. 그래서 오랜만에 기운도 나고 기분도 좋아지려고 돈까스를 먹기로 했다. 물론 돈까스도 자주 먹었지만 올릴 사진을 못찍어서 오랜만에 준비했습니다. 오늘 준비한 매장은 힐스테이트 광교중앙역점에 있는 광교구달라($9)입니다.
이름이 참 독특하죠? 가게가 작아서 테이블이 몇개 없어요. 혼자 방문한 시간이 정오가 훨씬 지난 오후 2시라 홀에 사람이 없었다. 덕분에 안심하고 먹을 수 있었습니다. 꽤 재미있는 시간이었습니다.
광교 구달라 메뉴들입니다. 이것은 내가 좋아하는 가벼운 돼지 갈비가 아닙니다. 요즘은 담백한 삼겹살 찾기가 쉽지 않은게 참 아쉽습니다. 이색적인 광교구달라는 술을 파는 곳으로 단체손님들의 반찬으로 돈까스 메뉴를 내는 곳이다. 저녁 식사를 위해 여기에서 멈추지 않았지만 나중에 맥주를 마실 계획이라면 여기에서 돈까스에 맥주를 곁들일 수 있습니다.
보시다시피 테이블이 5개 정도 있습니다. 총 좌석 수가 20석이 채 되지 않아 단체 손님을 받기에는 다소 무리가 있어 보입니다. 하지만 작은 복도 덕분에 프라이버시가 보장됩니다. 특히 이렇게 혼자 밥 먹으러 오면 여기를 통째로 빌린 기분이다. 오늘은 등심까스와 감자고로케를 주문했습니다.
메뉴를 주문하고 잠시 기다리면 이런 크림스프가 나옵니다. 후추가 뿌려져서 나오니 더 이상 뿌릴 필요가 없습니다. 경식 삼겹살 먹으러 가면 항상 있는 이 크림 스프는 일본 삼겹살 전문점에서 자주 내는 메뉴이다. 개인적으로 이 국물을 너무 좋아해서 광교구달라가 끝까지 이 방침을 지켜줬으면 하는 바램입니다. 많이 늘었지만 대부분의 일본 돈까스 식당에서는 이 수프를 제공하지 않습니다.
크림스프를 맛있게 먹고 한참을 기다리니 드디어 대망의 메뉴가 등장합니다. 오늘의 메인 요리는 돼지 안심과 감자 고로케입니다.
등심의 양이 적어보이지만 2조각으로 보이는 것에 비하면 꽤 많은 양이다. 감자 고로케는 보기에 좀 작았습니다. 그래도 반찬으로 먹기에 나쁘지 않은 가격이었다. 이제 메인이 나왔으니 맛있게 드시는게 예의겠죠?
알록달록 색이 맛있게 나왔어요. 그리고 고기도 너무 건조하지 않고 잘 튀겨져서 정말 좋았습니다. 소스는 토마토 케찹 베이스인 것 같은데 산도가 좀 강해서 제가 좋아할 수도 있고 싫어할 수도 있겠다는 생각이 들었습니다. 아이들 취향에 조금 더 가깝다고 해야할지 모르겠습니다. 하지만 돈가스, 고로케 등 튀김류의 기름진 맛을 잘 잡아줘서 식사가 끝날 때까지 즐겁게 집중할 수 있었다.
식사가 끝나면 후식으로 요거트와 뮤즐리가 나옵니다. 소주잔 정도의 아담한 사이즈로 젓가락으로 잘 저어주면 한입에 먹을 수 있는 디저트입니다. 모든 음식이 다 준비된 느낌이라 깔끔하고 좋았어요. 다만 디저트 양이 생각보다 적어서 아쉬움은 없었습니다.
그래도 오랜만에 돈까스 포스팅으로 돌아와서 기분이 좋습니다. 오랜만에 돈까스가 땡겼다면 이번에는 광교 구달라에 방문해보는 건 어떨까요?
오늘은 여기까지 하겠습니다.
충분한!